Planiranje ruta za distributere hrane i pića

Kako izgleda planerov dan kod distributera hrane i pića?

Dan obično počinje prije nego što skladište završi komisioniranje. Narudžbe stižu iz ERP-a ili od prodajnog tima kao datoteka: trgovine, kafići, restorani, kiosci i nekoliko poslovnica supermarketa, svaki s vlastitim vremenom prijema. Neki kupci uzimaju samo suhu robu, drugi i hlađene i smrznute proizvode, a poslovnice supermarketa istovaruju na rampi s redom. Planer mora, često u roku od sat vremena, odlučiti koji kamion ide kamo, kojim redoslijedom i s kojim paletama.

Zatim počinju iznimke. Restoran javlja da danas zatvara u 11:00. Adresa novog kupca je naziv zgrade bez kućnog broja. Dva su vozača na godišnjem odmoru, a jedna je hladnjača u servisu. Zakašnjele narudžbe stižu i nakon što su rute već ispisane, a planer mora odlučiti hoće li ih dodati u otvorenu rutu, otvoriti novu ili ih ostaviti za sutra. U međuvremenu neki kupci plaćaju vozaču pri dostavi, a ured na kraju dana mora točno znati koliko gotovine i koliko čekova svaki vozač donosi natrag.

Poslijepodne se pitanja sele na teren: koje stanice još čekaju, tko kasni, koje su dostave odbijene i zašto te koje potpisane otpremnice još nisu stigle. Kad se vozači vrate, blagajna broji ono što su naplatili u odnosu na ono što su prijavili, a narudžbe za sljedeći dan već stižu.

OptiRoutes prati upravo taj slijed. Zaslon Tijek dana prikazuje faze dana — pristigle narudžbe, adrese u redu, planiranje ruta, dodijeljeni vozači, poslano vozačima, na terenu, dan zaključen — i ono što sljedeće treba pritisnuti.

Koje su značajke OptiRoutesa najvažnije za distributere hrane i pića?

• Narudžbe iz datoteke ili automatski učitane. Prenesite datoteku Excel ili CSV ili neka sustav bez ijednog klika preuzme narudžbe dana s vašeg poslužitelja datoteka. Nazivi stupaca mapiraju se jednom u postavkama. Pogledajte integracije.
• Provjera adresa prije planiranja. Svaka dostava dobiva status — ispravna, za provjeru ili neispravna — a crvena adresa blokira prijenos dok se ne ispravi. Trajna adresa i trajna napomena ostaju uz kupca za svako buduće učitavanje.
• Vremenski prozori po kupcu i danu u tjednu. Kupac može imati više prozora, za sve dane ili za određeni dan. Preslagivanje može slijediti prozore, zadržati stanicu koja promaši svoj prozor ili je premjestiti među nedodijeljene stanice. Pogledajte vremenski prozori.
• Vremena čekanja za trgovačke lance. Navedite kupce poznate po dugim redovima za istovar prema dijelu naziva, s minutama koje im obično trebaju. Njihovo se vrijeme zadržavanja postavlja samo, a naziv se ističe na kartici rute.
• Vrste sadržaja: suho, hlađeno, smrznuto. Definirajte vrste sadržaja i svakom vozilu dodijelite vrstu koju prevozi. Kad se dijeli prema prioritetnim linijama sa skupinom, hladnjača postavljena kao hlađena ne šalje se na suhu rutu. Na karti oblik oznake za svaku vrstu sadržaja pokazuje koja stanica dobiva smrznutu robu.
• Palete i raspored u kamionu. Ograničenja po paleti (jedinice, volumen, težina), zona hlađenja uz rashladni uređaj, palete podijeljene po skupinama i raspored koji palete prvih stanica stavlja blizu vrata. Ispišite raspored paleta za utovarivače. Pogledajte palete i utovar kamiona.
• Krugovi. Jutarnji i podnevni krug isti dan, svaki s vlastitom karticom na zaslonima narudžbi i ruta.
• Gotovinski kupci. Kupac čiji naziv sadrži riječ za gotovinu označen je u aplikaciji za vozače; vozač na stanici bilježi gotovinu i čekove, a blagajna zaključuje dan svakog vozača.
• Potpisane otpremnice. Kupac potpisuje otpremnicu u aplikaciji, uz do tri fotografije, napomene i povrate. Potpisane otpremnice mogu se automatski slati e-poštom — svaki potpis, potpisi s napomenom i potpisi s povratima, svaki na vlastitu adresu. Pogledajte dokaz o dostavi.

Kako se zakašnjele narudžbe i izmjene uklapaju u već postojeći plan?

Kad nove dostave stignu za dan koji već ima rute, OptiRoutes prije planiranja pita što s njima učiniti: staviti ih u nove rute, ostaviti ih među nedodijeljenim stanicama kruga za ručno raspoređivanje, dodati svaku najbližoj otvorenoj ruti, uključiti i zaključane rute ili ponovno isplanirati sve narudžbe dana. Zaključane rute nikad se ne diraju osim ako to sami ne odaberete — zaključajte rute koje su već napustile skladište ili one dogovorene s kupcem.

Za brz ispravak povucite stanicu s jedne kartice rute na drugu ili povucite oznaku na karti na stanicu druge rute. Prije velike promjene zaslon ruta može napraviti sigurnosnu kopiju ruta dana i jednim ih klikom vratiti. Preslagivanje ponovno izračunava vremena dolaska metodom koju odaberete: potpuno preslagivanje prema vremenskim prozorima, samo vremena i udaljenosti uz zadržani redoslijed ili potpuno preslagivanje bez vremenskih prozora.

Koje KPI-jeve distributer hrane i pića treba pratiti?

Tablica u nastavku ilustrativni je primjer s izmišljenim brojkama za srednje velikog distributera koji vozi 12 linija dnevno. Pokazuje što mjeriti i gdje se brojka pojavljuje u OptiRoutesu; nije tvrdnja o rezultatima nijednog kupca OptiRoutesa.

Planirani kilometri u OptiRoutesu udaljenost su posljednjeg planiranja, a ne stvarno prijeđena udaljenost; stvarni put svakog vozača može se provjeriti u povijesti vožnji na zaslonu distribucije u stvarnom vremenu.

Kako distributer hrane započinje s OptiRoutesom?

Registrirajte se na web-stranici, potvrdite e-adresu i upišite podatke o tvrtki; čarobnjak za prve korake zatim vas vodi kroz vozače, metodu planiranja, narudžbe, planiranje i aplikaciju za vozače. Besplatno probno razdoblje traje 3 dana s do 50 adresa dnevno i ne traži karticu. Nakon probnog razdoblja plaćate unaprijed, prema prosječnom broju linija dnevno — pogledajte cijene.

Česta pitanja