खाद्य और पेय वितरकों के लिए रूट योजना

खाद्य और पेय वितरक के यहाँ प्लानर का दिन कैसा होता है?

दिन आम तौर पर गोदाम में पिकिंग ख़त्म होने से पहले ही शुरू हो जाता है। ऑर्डर ERP या सेल्स टीम से फ़ाइल के रूप में आते हैं: किराना दुकानें, कैफ़े, रेस्तराँ, कियोस्क और कुछ सुपरमार्केट शाखाएँ, हर एक के माल लेने के अपने घंटे। कुछ ग्राहक केवल सूखा माल लेते हैं, दूसरे ठंडे और फ़्रोज़न उत्पाद भी, और सुपरमार्केट शाखाएँ कतार वाले रैंप पर माल उतारती हैं। प्लानर को तय करना होता है, अक्सर एक घंटे के भीतर, कि कौन-सा ट्रक कहाँ जाएगा, किस क्रम में, और कौन-से पैलेट लेकर।

फिर अपवाद शुरू होते हैं। एक रेस्तराँ फ़ोन करके बताता है कि वह आज 11:00 बजे बंद हो जाएगा। एक नए ग्राहक का पता बिना सड़क नंबर वाली एक इमारत का नाम है। दो ड्राइवर छुट्टी पर हैं, और एक रेफ़्रिजरेटेड ट्रक गैराज में है। रूट प्रिंट हो जाने के बाद भी देर से ऑर्डर आते रहते हैं, और प्लानर को तय करना होता है कि उन्हें किसी खुले रूट में जोड़े, नया रूट शुरू करे या कल के लिए छोड़ दे। इस बीच कुछ ग्राहक डिलीवरी पर ड्राइवर को भुगतान करते हैं, और ऑफ़िस को दिन के अंत में ठीक-ठीक पता होना चाहिए कि हर ड्राइवर कितना नकद और कितने चेक लेकर लौटता है।

दोपहर में प्रश्न फ़ील्ड की ओर मुड़ जाते हैं: कौन-से स्टॉप अभी बाक़ी हैं, कौन देर से है, कौन-सी डिलीवरी अस्वीकार हुईं और क्यों, और कौन-से हस्ताक्षरित डिलीवरी नोट अभी नहीं आए। जब ड्राइवर लौटते हैं, कैश डेस्क उनकी रिपोर्ट के मुक़ाबले वसूली गिनता है, और अगले दिन के ऑर्डर पहले ही आने लगते हैं।

OptiRoutes ठीक इसी क्रम का पालन करता है। दिन का प्रवाह स्क्रीन दिन के चरण दिखाती है — ऑर्डर आए, पते ठीक, रूटिंग, ड्राइवर असाइन, ड्राइवरों को भेजा गया, फ़ील्ड में, दिन बंद — और आगे क्या दबाना है।

खाद्य और पेय वितरकों के लिए OptiRoutes की कौन-सी सुविधाएँ सबसे अहम हैं?

• फ़ाइल से या अपने-आप लोड हुए ऑर्डर। Excel या CSV फ़ाइल अपलोड करें, या सिस्टम को बिना क्लिक के आपके फ़ाइल सर्वर से दिन के ऑर्डर लेने दें। कॉलम नाम सेटिंग्स में एक बार मैप किए जाते हैं। देखें इंटीग्रेशन।
• योजना से पहले पतों की जाँच। हर डिलीवरी को एक स्थिति मिलती है — मान्य, समीक्षा योग्य या अमान्य — और लाल पता ठीक होने तक अपलोड रोक देता है। स्थायी पता और स्थायी नोट हर आगामी लोड के लिए ग्राहक के साथ रहते हैं।
• हर ग्राहक और हफ़्ते के दिन के लिए समय सीमाएँ। एक ग्राहक की कई समय सीमाएँ हो सकती हैं, सभी दिनों के लिए या किसी ख़ास दिन के लिए। क्रम बदलना समय सीमाओं का पालन कर सकता है, अपनी समय सीमा चूकने वाले स्टॉप को रख सकता है, या उसे असाइन न किए गए स्टॉप में ले जा सकता है। देखें समय सीमाएँ।
• चेन के लिए प्रतीक्षा समय। माल उतारने की लंबी कतारों के लिए जाने जाने वाले ग्राहकों को उनके नाम के एक हिस्से से सूचीबद्ध करें, आम तौर पर लगने वाले मिनटों के साथ। उनका स्टॉप समय अपने-आप तय होता है और रूट कार्ड पर उनका नाम हाइलाइट होता है।
• सामग्री के प्रकार: सूखा, ठंडा, फ़्रोज़न। सामग्री के प्रकार परिभाषित करें और हर वाहन को वह प्रकार दें जो वह ले जाता है। जब समूह वाली प्राथमिकता वाली लाइनों से बँटवारा हो, तो ठंडे के रूप में सेट फ़्रिज ट्रक सूखे रूट पर नहीं भेजा जाता। नक्शे पर हर सामग्री प्रकार का मार्कर आकार दिखाता है कि किस स्टॉप को फ़्रोज़न माल मिलता है।
• पैलेट और ट्रक व्यवस्था। प्रति पैलेट सीमाएँ (इकाइयाँ, आयतन, वज़न), कूलिंग यूनिट के पास कूलिंग क्षेत्र, समूहों में बँटे पैलेट, और ऐसी व्यवस्था जो पहले स्टॉप के पैलेट दरवाज़े के पास रखे। लोडरों के लिए पैलेट व्यवस्था प्रिंट करें। देखें पैलेट और ट्रक लोडिंग।
• राउंड। एक ही दिन में सुबह का राउंड और दोपहर का राउंड, हर एक का ऑर्डर और रूट स्क्रीन पर अपना टैब।
• नकद ग्राहक। जिस ग्राहक के नाम में "नकद" के लिए शब्द हो, वह ड्राइवर ऐप में चिह्नित होता है; ड्राइवर स्टॉप पर नकद और चेक दर्ज करता है, और कैश डेस्क हर ड्राइवर का दिन बंद करता है।
• हस्ताक्षरित डिलीवरी नोट। ग्राहक ऐप में तीन तक फ़ोटो, टिप्पणी और रिटर्न के साथ डिलीवरी नोट पर हस्ताक्षर करता है। हस्ताक्षरित नोट अपने-आप ईमेल किए जा सकते हैं — हर हस्ताक्षर, टिप्पणी वाले हस्ताक्षर, और रिटर्न वाले हस्ताक्षर, हर एक अपने पते पर। देखें डिलीवरी का प्रमाण।

देर से आए ऑर्डर और बदलाव पहले से बनी योजना में कैसे फ़िट होते हैं?

जब किसी ऐसे दिन पर नई डिलीवरी आती हैं जिसके पहले से रूट हैं, तो OptiRoutes योजना से पहले पूछता है कि उनका क्या करें: उन्हें नए रूट पर डालें, मैन्युअल रूप से रखने के लिए राउंड के असाइन न किए गए स्टॉप में छोड़ दें, हर एक को सबसे नज़दीकी खुले रूट में जोड़ें, लॉक किए गए रूट भी शामिल करें, या दिन के सभी ऑर्डर की फिर से योजना बनाएँ। लॉक किए गए रूट तब तक कभी नहीं छुए जाते जब तक आप ऐसा न चुनें — जो रूट डिपो से निकल चुके हैं या जिन पर ग्राहक से सहमति हो चुकी है, उन्हें लॉक करें।

जल्दी सुधार के लिए किसी स्टॉप को एक रूट कार्ड से दूसरे पर खींचें, या नक्शे पर किसी मार्कर को दूसरे रूट के स्टॉप पर खींचें। किसी बड़े बदलाव से पहले रूट स्क्रीन दिन के रूट का बैकअप लेकर उन्हें एक क्लिक में बहाल कर सकती है। क्रम बदलना आपके चुने तरीक़े से आगमन समय फिर से गिनता है: समय सीमाओं के अनुसार पूरा क्रम बदलना, क्रम रखते हुए केवल समय और दूरी, या समय सीमाओं के बिना पूरा क्रम बदलना।

खाद्य और पेय वितरक को कौन-से KPI ट्रैक करने चाहिए?

नीचे की तालिका दिन में 12 लाइनें चलाने वाले एक मध्यम आकार के वितरक के लिए काल्पनिक संख्याओं वाला एक उदाहरण है। यह दिखाती है कि क्या मापना है और OptiRoutes में वह आँकड़ा कहाँ दिखता है; यह OptiRoutes के किसी ग्राहक के नतीजों के बारे में कोई दावा नहीं है।

OptiRoutes में योजनाबद्ध किलोमीटर पिछली योजना की दूरी हैं, वास्तव में तय दूरी नहीं; हर ड्राइवर का असली रास्ता रियल-टाइम वितरण स्क्रीन के यात्रा इतिहास में जाँचा जा सकता है।

खाद्य वितरक OptiRoutes के साथ शुरुआत कैसे करे?

वेबसाइट पर साइन अप करें, अपना ईमेल सत्यापित करें और व्यवसाय का विवरण डालें; फिर "शुरुआत करें" विज़ार्ड आपको ड्राइवर, योजना का तरीक़ा, ऑर्डर, योजना और ड्राइवरों के ऐप से गुज़ारता है। मुफ़्त ट्रायल 3 दिन चलता है, प्रतिदिन 50 पतों तक, और कार्ड की ज़रूरत नहीं। ट्रायल के बाद आप प्रतिदिन की औसत लाइनों के आधार पर पहले से भुगतान करते हैं — देखें मूल्य।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न